決まったモノが来ないと心配になりませんか？

横浜市場でも例年この時期にやって来る魚いるんです。

それはブリ・ワラサの大群です。

昨日小田原魚市場には、トンのレベルでブリ・ワラサが水揚げされていたので少し期待していました。

すると鮮魚課佐藤社員より、平塚の追っ駈けで１００本近くのブリ・ワラサの入荷情報が入りました。

何度となく見ている光景ですが、いつもワクワクさせられます。

しかし売り手は違った思いで見守っています。

数がいくら多くても、魚がガリガリに痩せていると担当者の顔は曇るのですが・・・・・。

今日は合格？今回入荷のブリ・ワラサは５kg～７kg台で、見た目魚体は丸々して良さそうです。

次々と計量が行われ、重さ毎に纏まられセリの準備です。

６時少し前のセリにもかかわらず、数多くの仲卸、売買参加者が集まって頂きました。

お客様に感謝、感謝です。

明日はこのブリ・ワラサの評判について、聞いて回りたいと思います。