こしあん派のフグ太郎君。

本日のベストショット。

白い『あんこ』が入荷。

・・・ではございません。

あんこ（う）の肝です。

今年は『あんこう』の入荷が多く、各地から入荷が続いています。

北海道根室産

青森県産

北海道余市産

おや・・・

「安公」！？

「安口」！？

「あんこう」と読めれば、かなりの魚市場通。

「あんこう」ならぬ、「暗号（あんごう）」ですね。

そんな、『安』の文字が入った「あんこう」の代表料理と言えば『鍋』

仲卸さんいわく、日中気温が１５℃を越えると、鍋商材は売れにくいとの事。

旬のアンコウは今がお買い得！今晩の食卓にいかがでしょうか～