始まりました・・・広島戦。やはり、相手はナンバーワンチーム。
初戦は5-0と、悔しい結果・・・
そんな中、セリ場に『広島』のカキが入荷していました。
10月3日に解禁を迎えた広島産のカキは、こちらも生産量国内ナンバーワン。
広島には漁場が7つあります。今日は安芸津町(あきつちょう)の入荷がメインでした。
北村担当に伺ったところ、今日は小ぶりなサイズだが、これから型も良くなり旬を迎えてくる。
相場も入荷がずれ込んだ昨年と比べ、安定しているとの事。
さぁー横浜ファンの皆さん!広島カキを食べて、盛り上がりましょう!
殻付きカキの剥き方↓