いよいよ海水温度が２５℃を超え、夏枯れ状態に突入か！？

一説によると、沖では魚が深く潜り、活性が低くなり獲れなくなりますが、内湾では小魚中心に漁獲が上がるとか・・・

魚も人間と同じで、暑くなれば涼しい所に行くか、じっと我慢しているか・・・と言う事ですかね。

今日は内湾で漁獲された、小柴のグチ（イシモチ）が入荷していました。

小ぶりですが、塩焼きやムニエルにすれば愚痴は出ないほど美味い魚。

お隣の韓国では、「クルビ」と言って高級魚。干物にしてゴマ油で焼いて食べますが、一度食べれば病みつき間違いなし。

来週の８月６日（土）の市場開放は「夏休み特別企画」があります。

「暑い」「アツイ」とグチをこぼしているお父さんを誘って、魚市場へレッツＧＯ～