特種課のセリ場で、発泡スチロールの蓋に穴が開いているものを発見した。

スッポン？開けてみたら残念、いいえ無念が入っていました。

冗談です、ウチワエビが山口県下関から入荷しています。

へ～え？ここ最近・毎日のように入荷があるなと思ったら・・・・・。

特種相対品課石川社員の話では、どうやら今年は例年になくウチワエビが獲れているそうです。

動画じゃないので、死んでいるのか生きているのか分かりませんが、ちゃんとバタバタしてます（笑）。

活けですから高いと思ったら・・・・・、今のご時勢？獲れている量のせいなのか、昨年よりもかなり値段が下がっていました。

そもそもウチワエビはスーパーや量販店の店先に並ぶ商品ではなく、業界筋で使われる商材。

いくら値段が下がってお得感があっても、自由な行動を制限されている昨今では、仕入れて頂ける仲卸業者・売買参加者の皆さまが非常に有難いです。

正に「お客様は神様です。」と言う心境です。

さとふる（ふるさと納税）のお礼品でウチワエビをお求め出来ますが、愛媛県八幡浜市に寄付金２０，０００円でゲットです。

とても簡単に捌けて、YouTube先生にも数多くアップされていました。

腹節・尾っぽは刺身、頭胸部・頭は味噌汁に使うと良いですよ。

食べたいか？食べたくないか？私は食べたいな。