涼しい！車載用温度計を確認すると２４℃でした。

天気予報を確認すると、今日横浜の最高気温予想は３０℃。

体温レベルの気温を体験していると、２４℃は少し肌寒い！？

かなり感覚が鈍くなっています（笑）。

この温度差に負けないために、体重を気にせずモリモリ食べたいと思います。

今日は久々食べたことないモノ、クリア大作戦です。

正直食べたことのない魚の方が圧倒的に多いですが、「百里の道も一歩から」と言います。

だから今回は「アカイサキ」を紹介します。

赤い金魚みたいな魚ですが、金魚じゃないしイサキでもありません。

色から連想する味わいは水っぽいイメージを持っていました。

仲卸伊勢三の宮島さんにその辺のところ確認すると、ハタのようにしっかりした食感だとレクチャーを受けました。

調べてみるとアカイサキは、スズキ目ハタ科アカイサキ属の魚のため、宮島さんのハタのようはそのものでした。

当たり前ですが仲卸伊勢三で８００ｇにアカイサキを購入し、今晩のおかずにしたいと思います。

刺身、カルパッチョ、ソテー、ポアレ、何にしようか迷っているし、食べるのが本当に楽しみです。

追伸

アカイサキの雌雄の見分け方知ってますか？

顔を見れば直ぐに分かりますよ。

隈取りみたいな黄色い線があるのが雄（オス）、

ないのが雌（メス）です。