10月1日から中国は「国慶節」です。
日本で言えば、GW(ゴールデンウィーク)みたいな大型連休です。
14億2520万人の中国国民が、国内・海外を大移動する訳です。
テレビからの情報ですが、国慶節中、中国人の海外旅行渡航先人気ナンバーワンは、「日本」だそうです。
目的は「爆買い?」それは昔話のようです。
テレビインタビューに受け答えしている中国人は、しっかりとした目的を持って来日されていました。
「おまかせの寿司が食べたい」「富士山が見たい」「USJやTDL・TDSに行きたい」「人間ドックを夫婦で受診する」等。
勿論高級ブランドを購入する人もいますが、消費行動が嘗ての日本のように変化しています。
「モノ消費」から「コト消費」へ。
もしかしたら、日本人も考え方を修正しないとダメですね。
今日は「オオカミウオ」、
いいえ「ハコフグ」、
そうじゃなくて「カナフグ」を紹介します。
実はでかいシロサバフグだと思ったら、カナフグと言う魚でした。
同じフグ目フグ科シロサバ属の魚ですから、全く違う魚ではありません。
筋肉は無毒であるため、食用にはできるが、卵巣・胆嚢・腸は微毒であるため、取扱いはフグ処理師免許が必要です。
高知県ではよく口にされているようですが、ここ神奈川では馴染みがありません。
日本海側で水揚げされる本種は猛毒を持っているそうで、取扱い要注意です。
東北地方以南に生息するカナフグ、どちらかと言えば南方系の温かい海を好む魚です。
食べたことありますか?今回初対面、食べたことないですよ。
海水温が高いため、最近珍しい魚が水揚げされています。
また珍しい魚が入荷したらご紹介します。