ヤフーで「関東」と検索したら、一番上に思った通りのワードがヒットした。
みんな同じことに関心を持っているんだ・・・・・、その答えは「関東 梅雨入り」でした。
記録的な早さで梅雨入り!なんて騒いでいたら、関東は未だに梅雨入りがなされていません。
もしかしたら、逆に記録的に遅い梅雨入りなる可能性も出て来ました。
でも今雨がパラパラと・・・・・、何となくらしい雲行きですよ(笑)。
今日ご紹介したい魚は「シイラ」です。
まだ平塚市漁協からの入荷の知らせがないのですが、そろそろ顔を見せてくれる「夏の使者」です。
シイラは湘南に住んでいたら、絶対に食べたい魚です。
地元のスーパーには切身は勿論ですが、普通にラウンドの状態のシイラが魚屋に並んでいます。
実はずいぶん前からシイラを捌きたいと口にしているのですが、今まで有言不実行です。
何故か?そんなの簡単な理由です、相方の目が怖いからです。
どうしても長すぎる魚体が、我が家に不穏な風を起こしそうで怖い。
でも食べたら美味しいんだけどね。
平塚の七夕祭りでは、シイラのフライやメンチカツ、燻製などを楽しめるます。
私は一通り食べたことあるけど、フライやメンチカツは特に揚げたてが美味しいのでおススメです。
今年こそ有言実行と思ったけれど、はたして川崎南部市場内の店頭で出逢えるのだろうか?
(※画像は昨年6月、7月の本場セリ場の様子です。)