2016年08月04日問題です。写真の魚は、どちらもソウダカツオですが、名前が違います。 ・平騒多鰹(ヒラソウダ) ・丸騒多鰹(マルソウダ) 区別できますか~? 正解↓ 見分けるポイントは、鱗域の大きさです。(クリックで写真が大きくなります。) ヒラソウダは短く、マルソウダは長い。 味については、仲卸さん達に聞いてみたところ、5対2でヒラソウダに軍配があがりました。 何食べよう? ソウダ!カツオにしよう!