営業二部のセリ場で面白い干物を見つけました。

今年で創業４０年を迎える水産加工販売業者、カネダイ株式会社大島水産の梅仕込みシリーズです。

パッケージが今の時期にピッタリではないですか。梅酒のほどよい酸味が魚の臭みを抑え、まろやかで芳醇な味わいに仕上げたそうです。

梅酒には、含まれているクエン酸やピクリン酸はカラダにもとても良く疲労回復、便秘解消、下痢防止の効果があり、アルカリ性ミネラルやカルシウムも豊富に摂取できます。

魚を沢山食べてもらうためには、ベストマッチな商品ですね。梅仕込みは、縞ホッケ、金目鯛、アジ、サバと４種類あります。是非、お好きな魚をお選び下さい。

追伸

当社塩干合物課の吉川社員に卸している店舗を聞いて買って食べてみたいと思います。