今日追っ駈けで、大物カジキが入荷したのですが・・・・・。
作業現場から離れることが出来ず、カジキを画像に残すことが出来なかった。
大物を獲り(撮り)逃してしまった!
でも全然平気、既にもう1つ大物を撮影済みなので気持ちの上では超余裕です。
その大物とは、「黄金あじ」です。
凄いですよ鮮魚課猪又社員!
横須賀市に本社を置く下浦丸魚水産㈲から出荷されてきた「黄金あじ」如何ですか?
比較のために極々普通のマアジを並べてみると、一目瞭然。
名前に偽りなし、本当に黄金色してます。
一般的には黄アジや金アジとも呼んでいる地域もありますが、いわゆる瀬付きアジのことをこのように呼んでいます。
瀬付きアジは回遊性のアジと比べて、たっぷり餌を食べているのに運動量が少ないので・・・・・。
人だったら肥満気味?脂が魚体にのっちゃうんです。
久々良いアジを見て興奮。
下浦丸魚水産の「黄金あじ」、記憶に残せましたか?