シャープな顔付きと、黒銀色をしたイケメン魚。
個人的に「イタリア人」と呼んでいる魚・・・マカジキ。
今年も初入荷致しました。
年末近くになると、千葉県銚子沖で水揚げされる通な魚。
アクセサリーならぬ、釣針を咥え入荷。
漁師の腕が良い為か、いくら引っ張てもとれません。
魚体は50キロ前後。魚界のスプリンターとしても有名なマカジキと、さぞ格闘したのでしょう。
魚体の良し悪しを見極める、通称「プロペラ」もセットで並べられ、セリへの準備万端。(プロペラについてはコチラをクリック。)
旬のマカジキ、おススメですよ~