目に眩しいパッケージとネーミング、北海道　根室限定　金さんまです。食べたらご利益ありそうです。

そうです、ご利益あるんですよ。

「秋刀魚が出ると按摩が引っ込む」と言う諺を知ってますか？

何となく想像出来ちゃうんですが、サンマは「秋刀魚」と秋の字が入るように秋大量に獲れるサカナです。

安くて、美味しく、栄養が豊富に含まれた庶民の見方、誰でも手軽に買って食べれます。

食べた人々は元気になるので、秋刀魚が獲れる時期になると、人々は按摩に行かなくなるほどだったと言う意味です。

旬のモノが健康に与える大きさを表す言葉に、「トマトが赤くなると医者が青くなる。」とか「柿が赤くなると医者が青くなる。」など、

旬の食べ物を食べると医者いらずで、健康になると例えた諺が数多くあります。

これほど旬の食物はカラダを元気にしてくれるのです。

しかし、最近１年中スーパーには変化なく売られている生鮮品。何となく季節感を感じなくなって来ています。

日本には四季があり、季節にあった風景と食材と味わいがあります。

モノの旬を知ることは、美味しいモノを見つける大きなヒントになると思います。