昨日の湘南はサーフィン日和。
1日中オンショアの良い波が立っていて、普段あまり人のいない稲村ケ崎やチサン前にもサーファーが集結してました。
じっとしていると猛烈な暑さ、しかし時より吹く風が涼を運んでくれます。
こんなに海が荒れていると・・・・・、平塚市漁協の定置網『追っ駈け』が心配です。
しかし、そんな心配をよそに日海丸より湘南の朝どれ魚が到着しました。
しかもアジが大量入荷。
中小サイズで1尾約150~170gと、かなり形の良いアジです。
日海丸の社員に今日の海の状態を聞いたら、多少のうねりはあるものの漁には支障がない範囲だったそうです。
そして昨日の荒い波が海水を上手く混ぜたことで、アジの大漁を導いたと話されていました。
本格的な夏はこれから。
更に暑さが増して来ると、俗に「夏枯れ」と言って魚の漁獲量が極端に減少して行きます。
だからたまには良いですよね、予想外にこんなアジが獲れても。
鮮魚課小島社員曰く、今の時期は脂がのってアジが最高に美味しくなる時期。
タタキ、なめろう、漬け、アジフライもいいかな。