新物入荷ラッシュ!!
トップバッターは北海の恵み『噴火湾産のボタン海老』
3月1日に漁が解禁になり、今年も大きく育ったボタン海老が入荷
入荷と共に、即完売御礼!
ありがとうございます。春の漁期は4月いっぱいまでとの事。
お次は、海藻。柔らかく美味しく食べられるのはこの時期のみ。
まずは、ワカメちゃん。
ちょっと摘み上げてからの・・・
まだまだ・・・
(/ω\)イヤン。わざとじゃないよ。
まだまだ行きますよ~
長~~~~~いぃ。
サッとボイルされ、程よく塩味がきいた刺身用のボイルワカメ。
三陸ワカメの新物入荷!
おっと。こちらも忘れてはならぬ。
地元品。『佐島のあかもく』
平俊丸さんの使い勝手の良い包装にされた、ボイルあかもく。
シャキシャキで、魚市場のセリ人達にも人気の一品。
厳しい冬を乗り越え、暖かくなってきた今日この頃。
海の恵みを感じらる『新物』入荷が続いてますよ~