ちょっと潮目が変わったかな?
今日は追っ駈けのフルラインナップ。
平塚市漁協からは、活け中心の日海丸と箱モノ中心の川長 三晃丸。
鎌倉漁協の源兵衛丸と大観丸からは、アオリイカとスミイカ等々。
活けはイシダイ、
箱モノは魚種が激変しましたよ。
とても良くなったマアジ
サバみたいに太く長いウルメイワシ、
皆さんに見てもらいたい魚ばかりです。
そして、鎌倉漁協のアオリイカの良さは桁違いです。
透明に透き通ったアオリイカは、解剖不要で肝臓などの臓器を確認することが出来るくらい=まだ生きていると錯覚するくらい鮮度がイイです。
勿論、取引値は良い値=イイねしてますよ。
そして、スミイカも入荷。
おやおや?種類の違うイカがいますよ。
皆さん、お気づきでしょうか?
答えは、向かって右下にいるモンゴウイカでした。