私は先日著名な方の講演を聞いて、勢いを貰いました？？？？？

何処かの宗教じゃないけど、「信じることで救われる」気がします。

日本の２０２４年の成長率は０．８％、昨年が悪すぎたから２０２５年は上昇・改善するそうです。

東南アジアの数か国を見てきて、日本の元気のなさを実感したのに・・・・・。

私は過去の経験から、「ネガティブ発言」は極力言わないように心がけています。

弱気になって良い結果を導いたことは、残念ながら私にはなかった。

２０２５年は「トランプ大統領」を手本に、強気に行きますよ。

今日セリ場に「黒」と「赤」が好対照で並んでいたので、これに決めました。

「アブラボウズ」

と「メヌケ（幸神メヌケ）」です。

共に北海道の荷主「白老フーズ」様より出荷されたものです。

鮮度が良い魚だから、魚がキレイ・美しい。

そして「アブラボウズ」、「メヌケ」も食べて美味しい高級魚です。

追い打ちをかけるように共通点がもう１つあるのですが、生息海域が深海系です。

アブラボウズは、煮付けや漬け魚にして食べたら最高です。

しかし脂がキツイ魚のため、大量に食べるとお腹が痛くなり下痢するので食べ過ぎ注意です。

そして「メヌケ」ですが、キレイな朱色。

実は鮮度が落ちると白くなるなるんです、分かりやすいでしょ（笑）。

いくら鮮度が良くても、産地以外で生食（刺身）はおススメしていません。

無理してリスクを負うよりも、煮ても焼いても揚げても、漬け魚にしても美味しいので、ここは安全な道を選択しましょう。

段々セリ場に並ぶ魚の種類や、数量も増えて来ました。

出来れば毎日更新？２日に１回、せめて３日に１回くらいのペースに戻したいと思います。