自宅のドアを開けると強い南風、そして風と共に波音が届いています。
あっ!今日の平塚市漁協の追っ駈けは期待出来ないかな・・・・・。
しかし会社について鮮魚課佐藤社員に確認してみると、魚種はサバが中心になるけど入荷があるそうです。
そして午前6時30分過ぎに、㈱松栄運輸のトラックに積まれた追っ駈けの鮮魚が到着しました。
事前の情報通りサバが出荷された鮮魚の8割超を占め、みんなが期待していたアジ(鯵)はなく豆アジのみでした。
しかし個人的は待ち人、いいえ待ち魚来たると感動しています。
1年ぶりに再会した相模湾のメイチダイ。
残念ながら活けではなく上がりの水氷での出荷ですが、さすが追っ駈けの鮮魚。
メイチダイの目、そして魚体が朝日に輝いています。
今の時期、白身魚で刺身にしたら美味しい魚は?と聞かれたら、私は自信を持って『メイチダイ』をおススメします。
そしてあえて拘るならば、追っ駈けのメイチダイは1度試して欲しいですね。