日に日に夜風が涼しく、そして寒くなると、魚たちも冬支度が始まります。

寒さが苦手なキスは、海深く潜り越冬しますが、その前にたらふく餌を食べると言われております。

魚市場では、海深く落ちるキスを『落ちギス』と呼び、その魚体の大きさから人気の商材。

通常のキスは大体１０センチほどですが・・・

愛知県産

本日富岡から入荷の「落ちギス」は・・・

神奈川県産

２０センチを超える大きなシロギス。

５時過ぎに行われた２号物品のセリ。

果たしていくらの値が付いたのでしょうか・・・

１キロ４０００円ほどの値が付き、やはり人気商材でしたね。

春が旬と呼ばれるキスですが、冬が旬の「落ちギス」も味わってみてはいかがでしょうか。