もういくつ寝るとお正月♪♪♪
年末年始をまじかに迎え、入荷する魚も増えて・・・・・。
不思議なことにセリ場は静か。
当社だけでなく、ライバル会社も同じような風景です。
しかし、素人の私が見ても、見る度に良くなっている魚がいます。
その魚とはブリです。
8~9キロ台を中心に100キロ?小数点が見えませんでした。
そしてちょっとした事件が発生しました。
発泡スチロールの箱が崩れた!
滅多にあることではないですが、時々こんなことも・・・・・。
仕方がないです、魚と氷を合わせると1箱10キロ近くの重量になっているんです。
その箱が幾つも山積みになっているので、荷重が係り過ぎたり、箱が弱っているとこんなことが起きてしまいます。
運送業界や水産業界では、このようになった箱を『乱(破損)箱』(らんばこ)と呼んでいます。
しかし、この乱箱のおかげで立派なブリのお腹を確認できました。
先週より今週は、ブリの取引値が上がって来ているそうです。
値段もイイですが、味の方も脂がのって最高にイイ・美味しい時期になっていますよ。