私が梅雨の話をしたから?
今日から来週の初めまで、天気が悪いみたいです。
まさかと思い関東の梅雨入り予想を検索すると、6月4日から7日くらいでした。
但し、例年より早まりそうだと予想されているみたいです。
雨が降らないと困るけど、モノを売る商売にとっては悩ましい時期です。
今日はセリ場で面白い魚を見つけたので、こちらの魚を紹介します。
恐らく仲卸のT社長も反応していたので、魚が被るかもしれませんが気にしません。
見た目メダイ、
髭があるのでオジサン系の仲間?
正解はいずれの仲間ではなく、ギンメダイ目ギンメダイ科のギンメダイと呼ばれている魚です。
キンメダイ(金目鯛)とギンメダイ(銀目鯛)、慌てると聞き間違えちゃいそうです。
念のためドウメダイを探したら、そんな魚はいないようです。
ギンメダイについて詳細に調べると、水深は深めに生息し、小魚や甲殻類などの小動物を餌にしているそうです。
オジサンの髭は、恐らく海底でエサを探すときに使い、舌の役目をして味を感じることが出来ると聞いています。
ギンメダイの髭にも、きっとそんな能力が備わっているはずです。
良い餌食べてるギンメダイは美味しいの?
残念ながら私(わたくし)、ギンメダイは食べたことありません。
でもギンメダイを知っている人から聞くと、生食よりも熱を通した料理の方が適しているようです。
ネットで見ていると、ギンメダイの身質が水っぽいとあったのが理由かもしれません。
食べたことがない魚に遭遇すると、まだまだ自分は未熟だと再認識させられる。
今年も一つずつ食べて行こうかな。