セリ場を歩いていて、鮮魚課だけでも３ケ所で目が合っちゃいました。

もしかしたら眼（ガン）を飛ばされていた？

鈍感だから、全然気がつかなかった。

目が合っちゃった相手は、目一鯛（メイチダイ）。

８月に入って平塚市漁協の追っ駈けでも、活けのメイチダイが入荷して来ています。

キレイな一文字、この様子がメイチダイと呼ばれる所以です。

魚体が丸々して見えるでしょ！

餌喰いで腹が膨らんでいる訳じゃないんです。

昨日捌いたメイチダイは、もしかしたら養殖？と勘ぐってしまうくらいの脂と大きな肝でパンパンでした。

メイチダイはタイと言っていますが、タイ科の魚ではなくフエフキダイ科に属する魚です。

しかし捌いてみて分かるように、白身でまるで真鯛のようです。

きっと真鯛だと言われて出されたら、そうなんだで済んでしまうでしょうね。

メイチダイの旬と産卵期は、夏から秋と言われています。

だから・・・・・、今が旬！

魚の価値＝値段、相場観がやっと分かって来た現在、メイチダイが高級魚だったんだと気づかされました。

買う？買わない？

美味しいモノ好き、魚好きだったら絶対に食べて欲しいですね。