２０２１年７月のカレンダーに注目です。

オリンピック開催延長に伴って、「海の日」「スポーツの日」「山の日」の３つの祝日が大移動しています。

７月１９日の「海の日」が７月２２日。

１０月１１日のスポーツの日が、７月２３日オリンピック開式の日。

そして８月１１日の山の日が８月８日に移動で、オリンピック閉会式の日となっております。

でも、開催されない場合はどうなるんでしょうね。

新型コロナウイルスは、今月２０日までに収まっているのでしょうかね？

さて今日は何にしようかな？

やはり６月に入ったら、あの魚かな？

相模川水系は６月１日から釣りが解禁された「鮎（アユ）」を紹介します。

私は専ら食べる担当ですが、私の友人は解禁前からイカリ針を作って準備していたようです。

私には到底真似することが出来ないマメさに脱帽です。

仲卸店舗の店先を見渡すと、いました鮎。

和歌山県と岐阜県から出荷されて来た２種類。

なぜか１尾の値段が産地によって違うんです。

どう違うのか㈱三栄水産加藤さんに聞いたら、焼き上がりが全然違うそうです。

そこまで聞いちゃったら、どのように違うのか知りたくなりますよね。

とりあえず和歌山産２尾と岐阜産２尾を試しに買ったのですが・・・・・、どっちがどっちだかわかりません。

串打ちして、塩焼きで試してみたいと思います。